如何制作芝士脆皮鸡

1、鸡肉去骨放入容器中，加入料酒，生抽，黑胡椒，盐，淀粉。抓匀腌制半小时

2、锅中不用放油，直接放入鸡肉，煎至两面金黄。剪成小块

3、锅中不用放油，铺满芝士。放入鸡肉，在芝士融化后翻个。煎熟即可