1、排骨，鸡翅剁小块。放盐，酱油，酒，姜，葱，蒜腌渍
3、准备黄油一大块
5、油豆腐洗净备用
7、准备一个干净锅，加热，没有水再放入刚才准备的一块黄油
9、几分钟后锅内一次铺上平菇，油豆腐，豆芽等蔬菜。蔬菜和肉菜按大家口味晤液呶鹣随便准备，如果按照黄记煌，那要准备胡萝卜，红薯，西芹再放肉类。此时盖盖子。
11、把甜面酱，番茄酱，耗油，酱油，盐，胡椒粉调入一个大碗里
13、出锅时忘记拍了，当时太香太着急吃了。等到加水变火锅时才记得拍照。以我的经验就是最重要是酱和大量葱姜蒜，肉菜和素菜随便放什么，按个人口味咯，试试吧
