怎样挑选优质的菜瓜

1、根据品种挑选根据颜色不同可以把菜瓜分为三种，分别是白菜瓜，黄菜瓜和绿菜瓜，白菜瓜的口感非常香甜，而且瓜皮也薄；

3、观察表面有无虫眼因为菜瓜的含糖量较高，所以在生产过程中很容易遭受虫子的卢断淤匈啃咬，我们在挑选菜瓜时，注意观察菜瓜表面有没有虫眼，有虫眼的不要购买。

5、根据软硬程度挑选优质的菜瓜表面有一定的硬度，而且捏起来有一点点弹性，劣质的菜瓜捏起来就非常瘫软，且没有弹性，不可以购买。

7、观察菜瓜的纹路质量好的菜瓜表面纹路并不均匀，看起来有些杂乱无章，但是这皱诣愚继样的菜瓜口感很好；那些表面纹路看起来非常均匀的菜瓜，大多口感都不好。