发芽的土豆应该怎么处理还能吃?

1、将发芽土豆的芽周围一圈切掉1.5cm-2cm以上。

2、切掉土豆的芽，即可正常烹饪。

3、将发芽的土豆切掉1.5cm-2cm都可以安全食用。