1、变色紫菜变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
3、新鲜木耳鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，木耳在曝晒过程中会将大部分的卟啉分解掉，所以日常都是食吹涡皋陕用干木耳。
5、肉馅为了方便省事，很多人在超市买已经绞好的肉馅，但却暗藏健康风险。因为这类肉馅通常是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。还有极个别超市的成品肉馅其原料多为零碎的边角料或是当天卖剩下的肉。
7、无根豆芽无根豆芽没有根须且肥胖白净的豆芽，虽然看着好看，但它在生产过程中大量使用无根剂、防腐剂化学原料，还会用漂白粉、保鲜粉等。如果长期食用危及健康。
