肉馅儿汤圆怎么做

1、香菇泡发后，切小丁，放入肉泥和葱姜末，搅拌均匀。

2、加入5g清水，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、热水放入面粉中，揉匀。

4、分成25g/个。

5、擀成面片，放入肉馅，收口。

6、表面裹上糯米粉。

7、水开后，放入汤圆，煮沸。

8、盛出，放凉。