1、除黄油外,将主料的食材放入面包桶内,先放液体后放固体,启动揉面程序,时间30分钟

3、发酵程序结束后,再让其静放发酵30分钟,冬天发酵慢,所以要延长发酵时间

5、桌面上铺上一张保鲜膜,然后放上面团,擀成椭圆形

7、从厚边开始卷起,开口收在底部

9、趁着二次发酵时间,做泡芙面糊。将辅料中的色拉油,黄油,水倒入奶锅中,小火煮沸腾,并不断搅拌

11、当温度降低至不烫时,加入全蛋液,搅打面糊至浓稠发白即可

13、出炉后,表面抹上一层黄油,冷却后,在一侧底部切开,挤入淡奶油霜

15、毛毛虫奶油面包成品图
