吃虾要不要挑虾线

1、虾线其实就是虾的肠道，位于虾子讳求藜派背面的壳下面，呈黑色或者青色的一根线，由于是虾子的消化道，里面的黑色东西就是虾子的便便或者进食的饲料之类的东西，的确是不算干净，但是经过高温烹饪，细菌会被杀偈刺靶镫灭，是安全的，只是会有点影响口感。

3、还有人担心虾子体内含有寄生虫，其实这个确实是有的，但是做熟透了的虾子寄生虫也被杀灭了，所以还是安全的，但是不要生吃，比如醉虾。

5、有人说虾子是发物，不要随便吃，确实有人吃虾子会身体不舒服，身子长疹子瘙痒之类的，其实只是对虾类或者海鲜过敏而已，虾子是冤枉的。