怎么做洋芋搅团

1、土豆洗净削皮，挖掉芽眼。

2、削好皮的土豆切成片。

3、放入盘中，包好保鲜膜。

4、保鲜膜扎洞。

5、放入微波炉高火十分钟。

6、用擀面杖把熟土豆捣碎。

7、再用搅拌机搅成土豆泥备用。

8、碗里加入陈醋。

9、倒入生抽。

10、倒入辣椒油。

11、倒入葱花。

12、搅拌均匀。

13、将料汁倒入土豆泥中即可。