沙琪玛制作方法

1、鸡蛋和面粉和成糊状，见图片

2、开锅烧油至7成热，用漏勺将面粉糊下入，炸好捞出备用

3、开锅放入白糖，熬制粘稠即可，放入炸好的面糊，放入葡萄干和白芝麻，放凉切块即可