如何制作醉蟹？

1、起锅烧水，水开放入盐，花椒，八角。关火，放凉备用

2、螃蟹清洗干净

3、熬好的料汁放入容器中，加入生抽，白酒，辣鲜露，葱姜，红辣椒，香菜段，倒入洗好的螃蟹，放入冰箱冷藏一夜即可