1、除黄油以外,所有面团材料放在面包机里,先放液体,最后放面粉,面粉中间挖坑放酵母,启动和面程序,和面30分钟

3、整形好的面团,按发酵键发酵至两倍大,面团发酵时间制作椰蓉馅,黄油软化加入白糖,分次加入蛋液,最后加入椰蓉搅拌均匀即可

5、发酵完成拿出来排气,用保鲜膜包起来醒发十分钟

7、铺上椰蓉馅,从一端卷起来

9、不要编的太紧,影响发酵,全部编完,底部捏紧捏实,放入土司盒,撒上葡萄干,放入烤箱进行二次发酵,按烤箱发酵键,发酵至九分满,取出来刷蛋液,放进预热好的烤箱,上火140°下火150°烤40分钟,中途上色盖上锡纸,防止烤糊
