1、芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。 将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
2、汤锅洗净置倥弧曝胳旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。 生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。http://www.amlxishi.com/ 冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
3、将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。 将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。
4、冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。 冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。 烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
5、冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。 取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。