1、准备。五花肉半斤,不喜欢吃肥的瘦肉也是可以的。

3、加入小半勺的盐,适量的生抽,米酒,蚝油。

5、加入水淀粉,水淀粉不能太稀,与肉融合之后碗里也不会有明显的水。

7、肉泥里面不要加水啊,直接上锅蒸10分钟左右,直到肉变色,这一步把其他食材一起丢进碗里。

9、蒸好之后倒入凉开水,想喝汤的可以多倒点,但也不能太多,因为盐没有放很多倒太多的话会很淡。

1、准备。五花肉半斤,不喜欢吃肥的瘦肉也是可以的。
3、加入小半勺的盐,适量的生抽,米酒,蚝油。
5、加入水淀粉,水淀粉不能太稀,与肉融合之后碗里也不会有明显的水。
7、肉泥里面不要加水啊,直接上锅蒸10分钟左右,直到肉变色,这一步把其他食材一起丢进碗里。
9、蒸好之后倒入凉开水,想喝汤的可以多倒点,但也不能太多,因为盐没有放很多倒太多的话会很淡。