开水果店要注意什么细节

1、店内经营要注意清爽整洁在摆放商品时要按水果的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。在水果摆放整齐的基础上，对水果勤加整理，保持水果的清洁。在一定时期内固定水果的摆放货位，并随季节、需求量等的变化适当调整，对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。

3、要注意调整品类和区别定价尽量增加店中经营的品种，品种摆放齐全，价格定高、中、低三档水果全搭配的方式来吸引人气、增加营业额。