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如何制作芙蓉云耳

时间:2024-10-13 20:29:14

1、准备好所需食材

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2、将鸡蛋蛋黄跟蛋清区分开来,将蛋清打散,加入适量食用油,用筷子搅散

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3、取适量黑木耳用清水泡发,泡发后,将其洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用

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4、锅中放适量食用油

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5、油烧热后,放入黑木耳,鸡蛋清快速翻炒,最后加入盐,味精,翻炒均匀,捞出盘中即可

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