营养美味的炒藕片

1、将鲜藕切成片，过一下清水 将香葱切成葱花

2、将藕片在沸水中煮一分钟捞出，沥干水

3、炒锅放在火上，放油热至7成，放藕片，盐至锅中翻炒2分钟，下味精调味即可出锅，滴上香油，放上葱花即可