手撕茄子怎么做

1、准备好新鲜的食材备用

2、茄子洗干净切块备用

3、起锅烧水加入茄子煮熟捞出备用

4、起锅烧油加入葱姜蒜翻炒

5、加入茄子翻炒加入盐翻炒

6、加入辣椒加入盐翻炒均匀即可出锅大功告成