鸡蛋酱拌荞麦面

1、各式食材准备。

3、加适量凉开水稀释开。

5、鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。

7、凝固成块后盛出备用。

9、炒至酱冒小泡泡的时候，下大葱末。

11、下之前炒好的鸡蛋。

13、坐锅烧水，水开后加入盐，下荞麦面。

15、捞出快速过凉水后放入盘中。