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美味低调的栗子吐司面包

时间:2024-10-13 10:56:55

1、准备好食材。

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2、将黄油软化,备用。除黄油和栗子馅外,全部材料放入面包机揉面。

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3、揉成团后,放入软化的黄油继续揉,揉出薄膜为止。

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4、在滚圆进行基础发酵。大概30到40分钟。

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5、将面团分割成2份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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6、每个面团包上一半栗子泥,收紧封口。

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7、擀成椭圆形,用刀片割4-5道口,拧成麻花状。

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8、收尾相接,整形成花环型。

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9、将花环面团放入土司盒中,盖上盖子放入烤箱进行二次发酵,36到38度,发酵到模具8分满。

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10、将发酵好的面团,放入烤箱下层,180度烤30分钟左右,出炉脱模放凉,即可。

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11、这是成品图,就很美味。

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