猪肉脯的做法

1、肉泥加调料拌匀，顺着一个方向一直搅拌上劲，腌制1小时以上。

2、台面上铺一张锡纸，放上一坨肉，上面盖保鲜膜，擀开厚约5mm左右的片。揭开保鲜膜撒少许芝麻，再盖上稍微擀一下。连同锡纸放在烤盘上，把锡纸的四边上折一下，以防一烤出汁会留在烤盘上。