炖排骨头做法

1、首先我们先把排骨清洗干净，锅里放上凉水，再把洗好的排骨放进锅里，接着给锅里加1勺料酒，煮出血沫。

3、接着给锅里放入油，油热后，我们给锅里放入冰糖翻炒，炒至红色，再把控好的排骨倒入锅里翻炒，呈金黄色即可。