红烧肉炖土豆的做法

1、五花肉在火上把猪毛燎一下，烧净，搓洗干净。

3、锅中不放油，烧热，五花肉八角翻炒。煸炒出油，把油倒出。

5、加入一勺糖，葱姜，几滴米醋，大火煮5分钟。转入高压锅，喷气小火压十分钟。关火转回炒锅。