海发菜的家常做法

1、海发菜泡水,洗净,晾干备用.

2、瘦肉下油锅炒香,放姜蒜等,加入适量开水.

3、水开后下海发菜煮两分钟左右。

4、打入鸡蛋,加盐调味即可.