1、花蛤浸泡于清水中，加入少许盐，静置3小时让它们吐出泥土。
3、锅里加入少许植物油，加入生姜片爆香。
5、加入少许料酒（没有的也可以不加。）
7、加入切好的葫瓜片。
9、沸腾时打开锅盖，加入适量的食盐。
