1、用的是这个肉肠。
2、面团：以上食材除黄油外，其余放入厨师锅中搅拌均匀，再加入黄油继续揉出膜，盆中加盖让其自然发酵。发酵好（发酵两倍大）的面团分成你需要的大小（我这里分成12个小剂子，每个48克），揉圆擀成薄片剂沙拉酱，加入肉松、火腿，从上往下卷起来，一个包包就做好了。
3、因为是自己做的肉松，能多装就多装，能多包就多包，火腿沙拉酱放进去，增加口感好吃。
4、做好的包包等待二次发酵，发酵到胖乎乎的，上面刷全蛋液，撒上葱花，再刷点蛋液撒上火腿肠，让其发酵好后放入烤箱160度18分钟。最后烤的时间根据自己烤箱的时间而定，有的烤箱火大火小，要自己熟练的掌握，时间仅供参考。
5、这里做了八个肉松包，四个流沙包。
6、肉松包和流沙包，里面的流沙馅也是自己做的。
