1、摘艾叶，也可至市场购买，一定要新鲜感的艾叶做的艾糍口感才最佳，跟艾叶粉没得比哦(´-ω-`)
3、拿个大盆子装水冲洗，一定要冲洗干净哦。不然有泥土和沙子。我冲洗了五次。
5、煮至艾叶的梗用手指甲用力可以掐断即可 不要煮太绵，绵了就不好吃了，也别没煮透。
7、加入适量砂糖，看自己喜欢，喜欢甜的可加多点，喜欢少甜味的，可以多加
9、揉成这个状态就可以了。
11、这个是我自制的红豆馅，我喜欢红豆馅吃起来有颗粒感的，不喜欢红豆沙。所以红豆提前一晚上泡水里，加入适量水用高压锅煲45分钟，收墩芬蓥然后把红豆水滤掉，留下红豆，油锅烧热，加入黄油，油热以后加入煮好的红豆，适量砂糖一直不停的搅拌，直至上图状态即可装盘使用，这就是红豆馅啦
13、包好，用手滚成自己喜欢的形状即可，圆形，椭圆形，扁圆形都可以。包的时候不能露馅哦，不然一下锅就炸开肚了
15、炸好以后的艾糍是这个样子的，非常脆脆，因为纯糯米粉，没加粘米粉，所以第二天吃，还是很软哦。怕上火此步骤可以换成蒸哦
