1、两颗蛋黄中加入胡萝卜丁15克，西兰花碎15克，面粉40克，配方奶45克，猴菇粉一勺。
2、搅拌均匀。
3、蛋清打发至有小尖峰状。
4、倒入蔬菜面糊搅拌均匀。
5、锅中刷油，挤入面糊。
6、两面煎至熟透。
7、即可完成。
