1、牛奶醒酒：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、甘蔗汁醒酒：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘闷鹚剞篦蔗汁灌服，能醒酒快。
3、皮蛋醒酒：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、生梨醒酒：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
5、蜂蜜水醒酒：取适量蜂蜜水用温开水冲服，能够解酒、醒脑。
醉酒之后，家人可用拇指按压腿上的足三里穴位，并轻揉小腹，一刻钟就能明显缓解恶心的症状，用手指探喉催吐，呕吐之后揉一会足三里，接着反复轻揉太冲穴和中封穴，增强肝脏对酒精的解毒功能。
扩展资料：
要养成先吃东西再喝酒的习惯。很多人都有亲身体会，空腹喝酒容易喝倒。在喝酒前，先喝牛奶、豆浆、米汤、吃些鸡蛋、肉类等高脂肪、高蛋白的食物。
喝酒前要先吃些青菜。喝酒以后，食用这些食物依然可以帮助解酒，富含维生素B族、维生素C等更是可以帮助解酒、保护肝脏和排除毒素。
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