1、120ml水、45g黄油、5g绵白糖和一小撮盐放锅内,加热至煮沸

3、倒入过筛的低粉和芒果粉

5、继续边加热边搅拌至面团稍干,通常需要3min左右

7、面糊的黏稠度以能挂在铲子上呈现倒三角为字斤谯噌最佳,鸡蛋液的量可灵活调整,如面团已最佳,即使2只蛋液没倒完也没关系,如面团还过干,蛋液的用量可能要超过2只,总之,自由调整~

9、烘烤好

11、成品

1、120ml水、45g黄油、5g绵白糖和一小撮盐放锅内,加热至煮沸
3、倒入过筛的低粉和芒果粉
5、继续边加热边搅拌至面团稍干,通常需要3min左右
7、面糊的黏稠度以能挂在铲子上呈现倒三角为字斤谯噌最佳,鸡蛋液的量可灵活调整,如面团已最佳,即使2只蛋液没倒完也没关系,如面团还过干,蛋液的用量可能要超过2只,总之,自由调整~
9、烘烤好
11、成品