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沙拉火腿包的做法

时间:2024-11-04 17:29:10

1、所有面粉材料放面包机里揉面模式30分钟,不用揉出膜一样的好吃。

沙拉火腿包的做法

2、放盆里盖保鲜膜,室温发酵两~三倍大,我都是往盆上套个方便袋😃,如果是冬天,就放在烤箱里,下层再放一碗热水,这样发酵快。

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3、面团取出用擀面杖在面板上擀平排气,再卷起,切成若干个小剂子,全部揉圆。

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4、王中王火腿三根切成小块,加入30克切碎的葱花、50克沙拉,拌匀。

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5、取期中一个面团擀圆,加入大概20克的葱花火腿沙拉馅,长着捏紧,收口朝下。

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6、做好后全部放入铺了油纸的烤盘上。

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7、送入烤箱中上层,下层放一盆热水,开始发酵30~40分钟左右,主要看状态。

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8、这是发酵1.5倍大左右的状态。

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9、面包胚上喷一层水,撒上适量葱花,再用裱花袋挤上适量番茄酱,预热烤箱180度5分钟。

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10、放入烤箱中下层180度13分钟左右,要根据自家烤箱脾气调整温度,然后就可以开吃啦!

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