香脆锅贴的做法

1、先将黄瓜洗净，去瓤，切丝备用。

3、鸡蛋液搅拌好，热油下锅炒好成鸡蛋碎，放凉。

5、另取干净的盆，加入适量面粉和水，和面。

6、醒好面后切成小面团，擀成面皮。

7、面皮加入适量馅料，从中间开始两头捏住，两头留下一部分不用捏就可以。

8、取空碗，加入适量淀粉和清水，和均备用。