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杏鲍菇绿萝卜蒸饺

时间:2025-03-24 10:07:02

1、400克面粉,加1勺盐,加1勺油,30一35度温水和面,搅拌到无干粉,揉成面团

杏鲍菇绿萝卜蒸饺

2、2个杏鲍菇,1个绿萝卜,4片豆腐干,1棵葱,1块姜。

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3、萝卜洗净去皮,擦丝,加2勺白糖杀一下(也可用盐杀),攥干备用。

杏鲍菇绿萝卜蒸饺

4、豆干,杏鲍菇,葱,姜都切碎备用。

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5、攥完的萝卜切几刀,把所有馅料放一起,加点油,蚝油,香油,盐和五香粉搅拌均匀。准备好了面和馅。

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6、分剂子,擀皮包饺子。

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7、水开放帘子10分钟就好。

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