如何炒山芋杆好吃

1、首先把新鲜的山芋杆夸皮，撇成一寸左右的小段，清水洗干净。

3、锅烧热，放入适量植物油。

5、到入干净的山芋杆，大火翻炒3分钟左右，炒至变色