1、选择优良山葡萄，用淡盐水泡20-30分钟洗净。
2、捞出摘去枝叶，控干水分。
3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的瓷瓶器中。
4、放入白糖，边放边搅拌着。
5、搅拌好后，将瓷瓶器好，半个月左右便可以喝了。