怎样炖鲫鱼豆腐汤才好喝

1、鲫鱼两面打花刀，葱姜切碎，豆腐切块备用

2、起锅烧油，放鱼煎至两面金黄，加水，放葱姜，大火煮10分钟，加豆腐，再煮5分钟，煮开放枸杞、盐调味即可。