1、准备一碗剩米饭。
2、打进去一个鸡蛋，少许盐、十三香和鸡粉，搅匀。
3、搅成如图形状即可。
4、锅里加少许油，将搅好的米饭放进锅里摊平，中小火煎。
5、煎至两面焦黄即可出锅，再洒上一层孜然粉或辣椒粉。
