1. 材料图。
2. 大蒜去皮切碎。
3. 空心菜用手掐成稍短的段。
4. 炒锅倒油，下部分蒜米炒香。
5. 下空心菜翻炒。
6. 空心菜稍软后下余下的蒜米。
7. 加约10毫升生抽，一点儿糖和2克盐。
8. 炒均匀出锅。
