1、冬至包好的饺子不仅可以煮着吃也可以煎着吃哦。煮的吃多了换个口味也 不错哦。焦焦脆脆的，不仅好看还好吃哦。首先要准备一把平底锅哦。做水煎包用平底锅能受热均匀，这个很重要哦。要不然中间的熟了，两遍的还是生的。
2、火要小。平底锅受热均匀，因为我们吃的水煎包比较小，熟的比士嫣轶嗄较快，火大了很容易糊底的，这个一定一定要注意喽，火候是做水煎包非常重要的步骤哦，剧安颌儿如果火大了，做出来的水煎包就是糊煎包啦，就白费啦，因为水煎包是真的非常容易熟的东西哦。
4、加水：加凉水以没过半个饺子的高度为宜，然后盖上锅盖保持锅内温度，用小火慢慢的烤，听到锅内刺刺拉拉的声音渐渐变小后，拿起锅盖，看看水已经烧完，饺子的颜色也变了。
