茄子怎么做才好吃呢

1、首先把茄子切成小长条，看个人爱好吧，切长长的长条也不错的。然后用水泡着避免变色哦(´-ω-`)

4、翻炒几下放入盐，鸡精等等，然后盖上锅盖三分钟

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5、打开锅盖茄子成软软的，带一点脆感就可以出锅啦！

7、当然有的宝宝不喜欢用生粉或者不喜欢那么粘稠可以用水代替生粉水哦(´-ω-`)还有酱料可以自由发挥，我比较喜欢清淡的，所以没放辣椒，看起来颜色就差那么一点，撒上葱花就完美了