豆腐炒胡萝卜片的家常做法

1、豆腐切1.5公分左右的块。

2、胡萝卜，青尖椒，切片。

3、锅内放油加热，油热后放入豆腐，小火煎塌。

4、晃动锅翻面，避免用铲刀铲破豆腐，煎至豆腐颜色变黄，盛入盘中备用。

5、锅重新放油加热，油热后放入胡萝卜，葱，姜，翻炒一下。

6、胡萝卜炒至七分熟，豆腐入锅，放入五香粉，盐，翻炒一下。

7、放入青尖椒，翻一下个。放入味精，关火出勺。