怎样杀鱼处理好鱼的内脏

1、按住鱼的头用刀背猛敲几下，鱼就乖乖不动了

2、用刀刮掉鱼鳞除掉鱼鳃，从鱼尾横切一刀解剖开鱼肚

3、掏干净内脏用水洗掉血水，砍成小块。