怎样做洋葱炒蛋

碗中加盐、糖、生抽、醋搅拌均匀，洋葱切丝。

鸡蛋加少许清水打散，油温五成倒鸡蛋液，用筷子搅拌盛出备用，放洋葱圈炒至断生。

倒鸡蛋炒匀，加上调味料汁，撒黑胡椒，美味的洋葱炒蛋就好了。