香喷喷——肥牛盖饭

1、往电饭煲放100g大米，洗净，煮熟

3、把胡萝卜、西兰花放入沸水内焯水，焯水后过冷水，让蔬菜更爽口保鲜

5、将肥牛片放入沸水内，去除肥牛的血污及腥臊等异味，8成熟捞出备用

7、放入金针菇、洋葱翻炒

9、把白米饭装到碗内，撒上黑芝麻