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灌汤包小笼包肉包子

时间:2025-01-04 17:17:11

1、面粉过筛

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3、再加入十克熟的花生油,揉好面团,放置一边,醒发40分钟。

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5、除了300毫升的水和香油,花生油以外,其他的调料全部加入到馅料里去,顺时针搅打均匀

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7、步骤同上,依次加入水搅打4到5次之后,肉馅里加入香油和熟的花生油,再继续顺时针搅打,最后放入冷冻室,一个小时之后再取出

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9、请问后的面团再次揉搓层手感比较好的湿润面团

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11、包子适量的肉馅

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13、冷水上锅,上汽儿之后蒸15分钟,然后关火,因为我用了三个屉如果只用一个屉,上汽儿十分钟即可。

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