豆腐鲢鱼饭的家常做法

1、把鲢鱼切开肚皮，取尽内脏及鱼鳃。

2、在锅里加入适量的谁，加入少许生姜。

3、把准备好的鲢鱼放入锅中。

4、加入少许花椒，可以去除鱼的腥味。

5、煮15分钟，把豆腐切成小点放入锅中，继续煮5分钟。

6、加入盐，味精就可以起锅了。

7、在小锅里放50克米饭。

8、导入煮好的豆腐鲢鱼汤。

9、再加热5分钟，使米饭完全入味。

10、把挑好鱼翅的鲢鱼肉放入宝宝碗里。

11、把煮好的米饭倒入碗中。加入豆腐，一晚香喷喷的豆腐鲢鱼饭做好了。