1、洗精的排骨,南瓜切碎,大米淘洗干净。



2、锅中加水,水开下排骨,准备焯水。

3、焯好水的排骨。

4、另起锅,用了高压锅,不要太多的水,排骨倒锅里,水开以后开几分钟,然后盖上盖,压15分钟,15分钟后关火。

5、再次另起锅,用的是砂锅,把高压锅里的排骨倒入砂锅。砂锅里下入大米,南瓜,块,胡椒粉,料酒,大火烧开再改中火慢慢熬。

6、熬的具体时间应该是20多分钟吧,大米熟了即可出锅。

1、洗精的排骨,南瓜切碎,大米淘洗干净。



2、锅中加水,水开下排骨,准备焯水。

3、焯好水的排骨。

4、另起锅,用了高压锅,不要太多的水,排骨倒锅里,水开以后开几分钟,然后盖上盖,压15分钟,15分钟后关火。

5、再次另起锅,用的是砂锅,把高压锅里的排骨倒入砂锅。砂锅里下入大米,南瓜,块,胡椒粉,料酒,大火烧开再改中火慢慢熬。

6、熬的具体时间应该是20多分钟吧,大米熟了即可出锅。
