河南土特产焦作武陟油茶的做法

1、将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；

3、将核桃仁碾成形如绿豆的小粒，备用；

5、将锅放火上，倒入面粉，玉米面用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，

7、可用沸水冲食，一般50克油茶面冲入400克沸水，边冲边搅拌，成稀糊状即可食用。也可煮食，将油茶面用清水调成稀糊，倒入沸水锅内成糊状，稍沸即可盛入保温瓶内保存，食时倒入碗内即可。美味可口的武陟油茶就好了。