《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”更接近哪种食物

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2、蚂蚁庄园小课堂今日题目一：猜一猜：《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”更接近今天的哪种食物？A、馒头B、煎饼

3、正确答案：A、馒头让我们一起来看看答案解析：炊饼原是“蒸饼”，是使用笼屉妨澈记豳蒸制而成的食物。主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等。因为宋仁宗名叫赵祯，“祯惯墀眚篪”与“蒸”音近，时人为了避讳，便把蒸饼改称为炊饼。这种饼相当于后世所说的馒头。