怎样做皮蛋豆腐

1、嫩豆腐切片。

2、皮蛋切四瓣。

3、将皮蛋和豆腐摆盘。

4、将姜末、蒜末、小米辣、香菜末、盐、3勺生抽和3勺醋放入碗中。

5、然后将料汁撒入豆腐上即可。

6、这样营养美味的皮蛋豆腐即可完成。